ε-聚赖氨酸的生物合成及其在医药领域的应用  

Biosynthesis ofε-polylysine and its application in medicine field

作　　者：王爱霞 王秀文 秦加阳[1] 谢则平[1,2] 于波 WANG Aixia;WANG Xiuwen;QIN Jiayang;XIE Zeping;YU Bo(School of Pharmacy,Binzhou Medical University,Yantai 264003,Shandong,P.R.China;Shandong International Biotechnology Park;Institute of Microbiology,Chinese Academy of Sciences,Beijing 100080)

机构地区：[1]滨州医学院药学院,山东烟台264003 [2]山东国际生物科技园发展有限公司 [3]中国科学院微生物研究所,北京100080

出　　处：《滨州医学院学报》2020年第3期216-221,共6页Journal of Binzhou Medical University

基　　金：国家自然科学基金(31970086);山东省自然科学基金(ZR2017MC023);山东省高等学校科技发展计划(J18KA148)。

摘　　要：ε-聚赖氨酸(ε-PL)是微生物发酵产生的一种天然氨基酸聚合物,在食品、医药等行业有着广阔的应用前景。本文综述了近年来ε-PL生物合成方面的研究进展,着重探讨ε-PL生产菌株的新型育种方法以及ε-PL在医药领域的应用,旨在为ε-PL的工业生产和应用拓展提供理论依据。ε-polylysine is a kind of natural amino acid polymer produced by microbial fermentation,which has a broad application prospect in food,medicine and other industries.This paper reviewed the research progress in the biosynthesis ofε-polylysine in recent years,and especially discusses the new breeding methods ofε-polylysine production strains and the application ofε-polylysine in medicine field.The aim is to provide theoretical basis for the industrial production and application development ofε-polylysine.

关 键 词：Ε-聚赖氨酸 生物合成 新型育种 医药领域 

分 类 号：R978.1[医药卫生—药品]