7种食物味道刺激能治病  

作　　者：小于 

机构地区：[1]不详

出　　处：《饮食保健》2020年第9期63-63,共1页Diet Health

摘　　要：在我们生活中有很多味道奇特甚至闻起来刺鼻的食物,如大蒜、香菜、榴莲以及韭菜等,具有一定的药用和食用价值,让你万万想不到。1.香菜相信许多人不喜欢香菜,是因为挥发油和苹果酸钾引起的香气而让人们厌恶,但香菜吃进身体中能刺激胃液分泌,提高食欲,促进胃肠道蠕动,可帮助食物消化。另外香菜中也含有大量维生素、矿物质以及植物蛋白,能维持血糖稳定性,具有防癌功效。

关 键 词：植物蛋白 胃肠道蠕动 胃液分泌 食物消化 榴莲 苹果酸 香菜 矿物质 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]