液相色谱-原子荧光光谱法检测大米中的无机砷  

作　　者：李婷婷[1] 刘月月[1] 魏滨[1] 

机构地区：[1]淄博市疾病预防控制中心

出　　处：《食品安全导刊》2020年第15期88-89,共2页China Food Safety Magazine

摘　　要：目的:优化液相色谱-原子荧光光谱法检测大米中无机砷的实验条件。方法:选择7%的盐酸作载流液,光电倍增管高压290 V,载气流速400 mL/min,通过液相色谱-原子荧光光谱法(LC-AFS)对大米中的无机砷进行测定。结果:在实验浓度范围内,线性关系良好,相关系数在0.9995~0.9997,检出限[As(Ⅲ)]为0.02 mg/kg和[As(Ⅴ)]为0.02 mg/kg,均有较好的线性及较高的灵敏度。满足大米中的无机砷分析的要求。

关 键 词：无机砷 液相色谱-原子荧光联用仪 条件优化 

分 类 号：TS210.7[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] O657.3[轻工技术与工程—食品科学与工程]