食品安全两误区  

作　　者：阮光锋 

机构地区：[1]不详

出　　处：《饮食科学》2020年第11期22-22,共1页Diet Science

摘　　要：吃东西,安全是第一要素,所以大家都比较重视卫生。世界卫生组织的食品安全五要点中,保证卫生也是非常重要的一点。为了保证饮食卫生安全,我们也会有不少讲究,比如在外吃饭前都要用开水烫一下餐具,吃不完的剩饭菜要放冰箱冷藏,而且一定要放凉之后才能放冰箱里……不过,这些做法真的更安全吗?

关 键 词：食品安全 饮食卫生安全 五要点 世界卫生组织 卫生 

分 类 号：F20[经济管理—国民经济]