胡建大师:粽子的搭配与禁忌,24款糯米菜品赏析  

作　　者：汪世容(文/图) 曾刚(文/图) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《川菜》2020年第7期60-87,共28页Chuan Cuisine

摘　　要：“食乡味”是新津一家知名中餐馆,开业以来,以其菜品的质量、独特的服务、新颖的就餐环境赢得了广大消费者的青睐。胡建是“食乡味”的创始人,不断把企业做大做强,成为了新津县中餐馆的翘楚。日前,正值“食乡味”进行提档升级的装修,见到胡建的时候,他正在装修现场忙碌。

关 键 词：就餐环境 中餐馆 菜品 提档升级 企业做大做强 新津县 装修 消费者 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]