碳水化合物酶的最新研究进展:——对家禽生长性能和肠道健康的影响( 续1)  

An update on carbohydrases: growth performance and intestinal health of poultry

作　　者：王晶晶(译) 唐彩琰(审) 罗静如(制图表) Ahmad Raza Saira Bashir Romana Tabassum 

机构地区：[1]不详

出　　处：《国外畜牧学（猪与禽）》2020年第7期53-57,共5页Animal Science Abroad-Pigs and Poultry

摘　　要：由于家禽缺乏可水解非淀粉多糖(Non-starch Polysaccharides,NSP)的重要的内源性酶(碳水化合物酶),不能消化NSP,因此日粮中的NSP会通过影响家禽的肠道进而影响家禽的健康,导致鸡场经济效率下降。新一代碳水化合物酶具有较高的活性和稳定性,有助于降解复杂的底物,提高家禽的生长性能。本文综述了使用碳水化合物酶改善家禽生产性能和肠道健康的最新研究进展。

关 键 词：饲用酶 木聚糖酶 纤维酶 碳水化合物酶 

分 类 号：S816[农业科学—饲料科学]