饮食健康,还要会用冰箱  

作　　者：孙丽红[1] 

机构地区：[1]上海中医药大学

出　　处：《中医健康养生》2020年第8期48-50,共3页TCM Healthy Life-Nurturing

摘　　要：夏季预防冰箱病,并非只是不立刻食用从冰箱里拿出来的冰镇食物、饮料这么简单,大家还要学会如何利用冰箱,因为冰箱里还藏着不为人知的健康隐患。很多人认为,冰箱是万能的"保鲜神器",任何食物只要放进冰箱里,就可以延长保质期限。不得不承认,冰箱的发明确实极大程度地方便了人们日常生活,很多在常温下难以保存的食材也能通过冰箱保存很久。但城市里有些忙碌的上班族,没时间天天去菜市场,一次买很多,家里冰箱中塞满了食物。

关 键 词：饮食健康 冰箱病 健康隐患 菜市场 上班族 食物 

分 类 号：R161[医药卫生—公共卫生与预防医学]