茶艺师与评茶师技师论文撰写和答辩策略  

作　　者：张星海 

机构地区：[1]浙江树人大学国际茶文化学院,浙江杭州310015

出　　处：《福建茶叶》2020年第7期107-108,共2页Tea in Fujian

基　　金：教育部“中华茶文化传承与创新”职业教育专业教学资源库建设项目(编号2019-19)。

摘　　要：晋升技师职业技能水平资格的技能鉴定,需要通过综合评审鉴定,技师论文撰写和论文现场答辩是综合审评的重要形式。针对茶艺技师和评茶技师论文撰写过程中易患三大常规问题,给出中肯建议;按照论文选题、论文类型及撰写格式,根据参评人员身份特征给出相应撰写建议和策略。在论文答辩过程中,按照时间分配、论文陈词及问题作答都给出具有实践性的策略建议。以期为茶艺技师和评茶师技能鉴定提供参考价值。

关 键 词：技师论文 技能鉴定 茶艺师 评茶师 

分 类 号：C975[经济管理—劳动经济] TS971[轻工技术与工程]