《丝路上的华夏饮食文明对外传播》  

出　　处：《餐饮世界》2020年第6期32-32,共1页World Cuisine

摘　　要：从德国地质学家李希霍芬于1877年提出"丝绸之路"开始,"丝绸之路"这一概念逐渐被学界所接受,并得到不断丰富和进一步深化,对"丝绸之路"线路的认识也从单线扩展到多线。2013年9月和10月,习近平主席分别提出建设"新丝绸之路经济带"和"21世纪海上丝绸之路"的合作倡议,赋予丝绸之路在新时代的历史使命。

关 键 词：新丝绸之路经济带 丝绸之路 饮食文明 对外传播 李希霍芬 

分 类 号：F125[经济管理—世界经济] TS971-5[轻工技术与工程]