美食类电视节目对传统饮食文化的传播影响研究  

作　　者：陈金[1] 

机构地区：[1]长春职业技术学院旅游学院

出　　处：《中国广播电视学刊》2020年第6期110-112,共3页China Radio & TV Academic Journal

基　　金：吉林省教育厅职业与成人教育研究课题“三全育人理念下高职酒店专业课程思政改革的研究与实践”的阶段性成果,课题编号:2019ZCY279。

摘　　要：中国传统饮食文化博大精深,是中华传统文化的重要组成部分。美食类电视节目发扬并传播中国传统饮食文化,是新时期立足中国文化自信、讲好中国故事的重要举措。本文旨在分析美食类电视节目现状,探讨美食类节目对传播中国传统饮食文化的影响,提出媒体融合创新、节目制作创新、文化内涵创新等措施,更好促进中国传统饮食文化的发展。

关 键 词：美食类电视节目 中国传统饮食文化 传播 影响 

分 类 号：G222[文化科学]