食品药品检测实验室质量监督措施分析  

作　　者：刘红卫 

机构地区：[1]西安市鄠邑区市场监督管理局,陕西省西安市710300

出　　处：《食品安全导刊》2020年第20期33-33,共1页China Food Safety Magazine

摘　　要：作为食品和药品等对卫生标准要求较高的时代,在投入市场之前需要做严格的质量和卫生检测。而在检测过程中,对验室工作质量进行全面、系统的监督可以有效地检测质量,保证工作成果。实验室质量监督工作分析根据相关法律法规或生活合同要求,对药品食品进行质量监督是非常必要的工作环节。而相关监督部门或机构也要按照相关要求对实验室质量检验工作进行特定频率或者持续性验证与监督,其代表着最高管理者权限,在整个食品、药品质量监督过程中起着决定性的作用。根据《检验与校准实验室能力认可标准》中的规定,对于实验室质量监督人员有着严格的要求,不但要熟悉检验与校准的相关方法、检验流程和最终目的,还需要对检验人员与校准人员进行全面的监督。尤其是对于实验室的关键技术支持人员,要充分保障其综合水平,可有效完成高标准的流程化工作。

关 键 词：质量监督工作 药品质量监督 卫生检测 检验人员 质量检验工作 卫生标准要求 特定频率 检验流程 

分 类 号：F203[经济管理—国民经济]