啤酒废酵母回收方式的探讨  

作　　者：李观成 李珠 

机构地区：[1]湛江珠江啤酒有限公司,524001

出　　处：《中外酒业》2020年第11期33-34,共2页Global Alcinfo

摘　　要：本文通过对啤酒酵母回收系统进行优化,最大化回收啤酒企业多余的酵母,并进行浓度调整,达到酵母外售浓度要求,减少废酵母排放量,降低污水处理难度,并增加企业经济效益。

关 键 词：啤酒废酵母 回收 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]