核桃仁脱皮机设计  

Design of walnut peeling machine

作　　者：彭峰生[1] Peng Fengsheng

机构地区：[1]陕西理工大学机械工程学院,陕西汉中723000

出　　处：《江苏农业科学》2020年第13期271-275,共5页Jiangsu Agricultural Sciences

基　　金：陕南秦巴山区生物资源综合开发协同创新中心资助项目[编号:QBXT-Z(P)-15-12];陕西理工大学科研资助项目(编号:SLGQD16-01)。

摘　　要：核桃仁脱皮机主要将核桃仁在进行食品和饮料生产前进行脱皮处理。脱皮机的整个工作过程是先将核桃仁进行烘烤,然后人工将经过烘烤的核桃仁放入脱皮机料斗中,核桃仁通过滚子传送装置自左向右进行传送,石英颗粒经过高压气带动自上而下对平铺在传送装置上的核桃仁冲刷脱皮,去皮后经过分离装置将种皮和核桃仁进行收集。本研究设计的脱皮机利用颗粒冲刷脱皮法,对核桃果仁进行脱皮。通过对脱皮部分与电机的选型配套,滑动轴承的选择,滚子轴的传动设计计算,传动装置的运动参数及动力参数计算,结构设计与布置,设计出一种核桃仁脱皮机。

关 键 词：机械设计 脱皮机 核桃仁 喷砂 颗粒冲刷脱皮法 

分 类 号：S226.4[农业科学—农业机械化工程]