香菜的生长特性与高产栽培技术措施  

作　　者：马士启 

机构地区：[1]梅河口市黑山头镇农业技术推广站,135000

出　　处：《吉林蔬菜》2020年第3期33-33,共1页

摘　　要：香菜,别名胡荽、香荽.为伞形科植物鞠荽的全草,伞形花笠,芫荽属,一、二年生草本植物,是人们熟悉的提味蔬菜,状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佐料,多用于做凉拌菜、烫料、面类菜中提味用.

关 键 词：二年生草本植物 伞形科植物 香菜 芫荽 凉拌菜 高产栽培技术措施 生长特性 蔬菜 

分 类 号：S63[农业科学—蔬菜学]