哈尔滨地桌烤肉低空逆袭  

作　　者：高源(文/图) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国烹饪》2020年第8期82-83,共2页Chinese Cuisine

摘　　要：6月初,哈尔滨市政府发布多项政策,旨在利用城市公共空间搞活流通,促进消费。在市场强烈需求及大力发展地摊经济等诸多利好条件的刺激下,哈尔滨的夜餐饮呈现井喷式爆发。其中,地桌烤肉异军突起,从侧面折射出今年餐饮消费场景的新演变。

关 键 词：地摊经济 促进消费 城市公共空间 利好 搞活流通 餐饮消费 侧面折射 井喷式 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]