云南:科技助力咖啡产业  

作　　者：王雯慧 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国农村科技》2020年第7期40-41,共2页China Rural Science & Technology

摘　　要：咖啡是一种热带经济作物,我国咖啡产区主要在云南、海南、广东等地,其中云南产量较大。由于得天独厚的地理环境和气候条件,云南咖啡形成了浓而不苦、香而不烈,带一点果香的独特风味。咖啡品质决定于所生长的环境、气候和栽培管理技术等多种因素。云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所咖啡研究中心(以下简称“咖啡研究中心”)推进我国咖啡在种质创新、种植技术、加工技术、产品开发、咖啡文化传播等方面不断耕耘,科技的力量在脱贫攻坚和推动产业发展的过程中起到了重要作用。

关 键 词：热带经济作物 脱贫攻坚 咖啡产业 咖啡文化 科技助力 产品开发 种质创新 云南咖啡 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]