UPLC-Q-TOF-MS/MS分析不同黑豆汁蒸制法对何首乌成分的影响  

作　　者：赵琴 黄惠红 汪颖舒 朱广灏 李杰荣 骆前飞 尹一鸣 刘伊晨 修彦凤[2] 

机构地区：[1]上海市奉贤区中医医院,上海201499 [2]上海中医药大学中药学院,上海201203

出　　处：《中成药》2020年第8期2211-2217,共7页Chinese Traditional Patent Medicine

基　　金：上海市奉贤区科委课题(20170902)。

摘　　要：目的UPLC-Q-TOF-MS/MS分析不同黑豆汁蒸制法对何首乌成分的影响。方法将何首乌拌入黑豆汁后,采用常压连续蒸制、蒸与闷交叉进行、高压连续蒸制法制备不同蒸制时间的样品,将UPLC-Q-TOF-MS/MS法结合主成分分析和正交偏最小二乘法-判别分析不同炮制方法所得样品中整体成分的差异。结果共鉴别出43种成分,另有24种未知成分;何首乌炮制后整体成分发生了明显变化;高压连续蒸制与常压连续蒸制和蒸闷样品相比,存在明显差异;影响较大的14种成分中有9种成分在炮制品中的含有量明显升高,5种成分的含有量降低;3种方法对各成分的影响呈一定的规律性变化,连续蒸制和蒸闷需要40 h以上、高压蒸制8 h以上,各成分的变化才能相对趋缓。结论黑豆汁制何首乌的不同操作方法会对成分产生明显的影响,适宜的蒸制时间是保证制何首乌质量的关键因素。

关 键 词：何首乌 黑豆汁 蒸制 超高压液相四极杆-飞行时间质谱 

分 类 号：R284.1[医药卫生—中药学]