花椒籽油的开发利用研究  

作　　者：段耀钢 

机构地区：[1]西安翻译学院,陕西西安710000

出　　处：《西部皮革》2020年第16期84-84,共1页West Leather

基　　金：西安翻译学院大学生创新创业训练项目(项目编号:S201812714005)。

摘　　要：花椒籽是花椒的主要副产物,具有种类多样的化学成分,具有良好开发前景。我国关于花椒籽油的研究已经取得一定成效,能够提升花椒籽的综合开发能力和利用价值。本文主要对花椒籽油的开发应用现状进行综述,希望能够为花椒籽油资源的研究利用提供参考。

关 键 词：花椒籽油 提取工艺 开发利用 

分 类 号：TS222[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]