青鱼池塘养殖增收技术  

作　　者：王文彬[1] 

机构地区：[1]英山县水产局,438700

出　　处：《渔业致富指南》2020年第14期31-34,共4页Fishery Guide to be Rich

摘　　要：青鱼居青、草、鲢、鳙"四大家鱼"之首,是我国许多地方传统的养殖鱼类。该鱼不仅个体较大,鱼肉细嫩鲜美,蛋白质含量超过鸡肉,营养价值高,是淡水鱼中的上品,深受广大消费者青睐,而且经济价值较高,在当前市场上价格居高不下,且需求量大,养殖效益相当可观,故为广大养殖经营者所喜爱。

关 键 词：养殖鱼类 四大家鱼 池塘养殖 蛋白质含量 养殖效益 青鱼 淡水鱼 消费者 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]