高品质鸡蛋生产技术集成与推广应用技术简介  

作　　者：季晶晶 马爱华 王爱华 张拥军 

机构地区：[1]江苏省如东县掘港畜牧兽医站,226400 [2]江苏省如东县畜牧总站

出　　处：《山东畜牧兽医》2020年第9期18-20,共3页Shandong Journal of Animal Science and Veterinary Medicine

摘　　要：过去一二十年,如东县蛋鸡养殖业迅速发展、养殖规模日益扩大,在养殖密度和规模持续扩大的背景下,各种疾病频频发生。养殖户为了降低养殖成本,大量使用廉价的劣质饲料,为降低疫病风险,滥用抗生素。其结果是显而易见的,鸡蛋品质下降,营养失衡,致病菌、抗生素、农药残留严重超标。随着人们生活质量的提高,越来越多人追求"放心蛋"。加之鸡蛋产品溯源体系建立,提高鸡蛋产品质量已是蛋鸡产业发展的必然选择。

关 键 词：养殖成本 鸡蛋生产 营养失衡 养殖密度 劣质饲料 鸡蛋品质 农药残留 滥用抗生素 

分 类 号：S831.4[农业科学—畜牧学]