浅析生猪常见疾病的宰后检疫与处理  

作　　者：徐紫君 

机构地区：[1]深圳市迈航信息技术有限公司,广东深圳518108

出　　处：《兽医导刊》2020年第18期14-14,共1页Veterinary Orientation

摘　　要：为了保证我国公共食品安全,提升食品安全效益,相关部门必须增强生猪在养殖、屠宰以及加工等各个环节的管理与监控。最近几年,我国食品安全问题日益严峻,为了促进生猪养殖业的健康发展,必须做好生猪屠宰的检疫工作以及疾病治疗之后的处理工作,保证食品安全问题,促进生猪养殖业的可持续发展。本文主要分析生猪常见疾病的宰后检疫与处理。

关 键 词：生猪养殖 常见疾病 宰后检疫 处理 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]