固体液化菌种在金针菇季节性栽培中的应用  

Application of solid spawn liquefying in cultivation techniques of Flammulina velutipes

作　　者：郑明海 陈再鸣[2] 方平 余承勇 傅家林 Zheng Minghai;Chen Zaiming;Fang Ping

机构地区：[1]开化县农业科学研究所,浙江开化324300 [2]浙江大学食用菌研究中心,杭州310058

出　　处：《食药用菌》2020年第5期338-339,343,共3页Edible and Medicinal Mushrooms

基　　金：浙江省农业(食用菌)新品种选育重大科技专项——特色专用金针菇新品种选育(2016C02057-3)。

摘　　要：为探索液化菌种与农户分散栽培相结合的可能性,破解食用菌手工作坊生产模式对品质与产量的制约,比较金针菇季节性栽培中应用固体液化菌种与常规固体菌种接种技术的栽培效果,结果:固体液化菌种比常规固体菌种,栽培袋用种量减少92.5%,生产直接成本节省65.9%;菌袋成品率提高3.1个百分点;全生育期缩短13天;1级菇比例高11个百分点;子实体单袋产量增加45 g,生物转化率提高12个百分点。

关 键 词：菌种液化 金针菇 季节性栽培 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]