香料中的良药——肉桂  

作　　者：邱道寿[1] 范会云 

机构地区：[1]广东省农业科学院作物研究所 [2]广东省中药研究所南药资源研究中心

出　　处：《生命世界》2020年第9期16-19,共4页Life World

摘　　要：穿越到两千年前的一天,你若是在戈壁滩上尾随一支风尘仆仆赶往西域的骆驼商队,抑或是你站在向西欧进发的荷兰商船的船头,浓郁的肉桂香一定扑鼻而来。因此,"丝绸之路"也被誉为"香料之路"。植物界里叫"桂"的植物有上百种,然而,既能食用又能药用还有巨大商业价值的大概只有两种,那就是锡兰肉桂和中国肉桂。接下来,我们就聊聊中国肉桂。

关 键 词：锡兰肉桂 植物界 丝绸之路 香料 戈壁滩 商业价值 中国肉桂 

分 类 号：R28[医药卫生—中药学]