蚕沙发酵饲料的生产技术及应用  

Production technology and application of fermented silkworm excrement

作　　者：梁凌云 韦欢 吴汉 吴秋青 莫殿宝 

机构地区：[1]广西壮族自治区河池市金城江区水产技术推广站 [2]广西壮族自治区河池市畜牧站 [3]广西壮族自治区罗城仫佬族自治县畜牧站 [4]广西壮族自治区环江毛南族自治县畜牧站

出　　处：《中国畜牧业》2020年第13期57-58,共2页China Animal Industry

摘　　要：蚕沙是蚕粪和桑渣的混合物,是养蚕的副产品,也是农业污染源之一。蚕沙中含丰富的粗蛋白质,约为13%~14%,还含有维生素A、维生素E等营养物质,其饲料价值不亚于米糠和麸皮。蚕沙微生物发酵处理后可作为饲料植物蛋白质来源,本文通过研究蚕沙在动物饲料中的应用,提出蚕沙发酵饲料的高效、安全加工技术,为蚕沙发酵饲料利用提供依据。

关 键 词：发酵饲料 蛋白质来源 饲料植物 蚕沙 营养物质 蚕粪 饲料价值 动物饲料 

分 类 号：S81[农业科学—畜牧学]