中国马铃薯及其产品进出口贸易研究  

作　　者：于春明 

机构地区：[1]上海立信会计金融学院信息管理系,上海201620

出　　处：《世界农业》2020年第10期54-62,共9页World Agriculture

基　　金：国家社会科学基金项目“WTO农产品贸易原则与中外农业政策的发展趋势研究”(03BJY068)。

摘　　要：马铃薯因其富含淀粉、维生素、蛋白质等成分和矿物质,营养价值较高,成为重要的粮食安全作物。大力发展马铃薯产业,是实现脱贫致富的重要途径,对促进农民增收和确保粮食安全具有重要的战略意义。中国马铃薯的种植面积和总产量居世界之首,生产能力也在不断提高,世界近1/4的马铃薯产量来自中国。中国马铃薯的进出口规模在不断扩大,但仍以进口冷冻品、出口鲜品为主。马铃薯的进出口市场也向多元化发展,进出口结构日渐优化。本文根据中国马铃薯及其产品的进出口贸易发展趋势及存在的问题,对如何提高马铃薯的国际竞争力提出了对策和建议。

关 键 词：马铃薯 进出口 粮食安全 发展趋势 

分 类 号：S53[农业科学—作物学]