HPLC-ESI-QTOF-MS法测定减肥保健食品中16种食欲抑制剂的研究  

作　　者：宋健 

机构地区：[1]沈阳市食品药品检验所

出　　处：《食品安全导刊》2020年第27期112-112,共1页China Food Safety Magazine

摘　　要：本文提出了以HPLC-ESI-QTOF-MS法测定减肥保健食品中16种食欲抑制剂,以为检测机构提供理论与实践帮助,保障减肥保健食品的健康使用。

关 键 词：HPLC-ESI-QTOF-MS法 减肥保健食品 食欲抑制剂 

分 类 号：TS218[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] O657.63[轻工技术与工程—食品科学与工程]