意大耐:不在餐厅谈生意或公事  

作　　者：凉意 

机构地区：[1]不详

出　　处：《做人与处世》2020年第20期60-60,共1页

摘　　要：2016年8月,意大利参议院投票正式通过《反食品浪费法》。新法案对加速意大利食物回收以及将过剩食品捐赠给贫困人群起到积极的作用,同时出台一系列措施防止食品浪费,如在学校引入如何储存、烹饪及处理过期食品的课程,改善食品包装技术以让保质期更长,让食品标签更简明易懂,鼓励零售商对即将过期的食品减价销售,设立公共冰箱和专门的食品回收机构等。

关 键 词：食品包装技术 食品标签 保质期 简明易懂 贫困人群 新法案 烹饪 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]