食品包装技术

作品数：126被引量：121H指数：6
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相关领域：轻工技术与工程一般工业技术更多>>
相关作者：王利柱董成王旭红文周汪颀洲更多>>
相关机构：江南大学内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司北京永华晴天科技发展有限公司台山市心华药用包装有限公司更多>>
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科教融汇及思政育人新路径——食品包装技术课程创新实验设计被引量：2
《农业工程》2024年第6期133-137,共5页张琳 马悦 张悦 陆辉杰 陈子琨 刘宏生 
国家自然科学基金项目(22178124);华南理工大学2022年探索性实验项目(C9226460);华南理工大学本科教研教改项目(C9233120)。
在前期研究基础上,为食品包装技术实验课开设了明胶-淀粉复合膜制备和性能评估实验,引入绿色包装材料最新科研成果,紧贴社会热点环境保护,结合食品专业多学科知识,涵盖产品研发全过程,全方位渗透思想政治教育。实验包括学生自行筛选复...
关键词：食品包装技术 创新性实验 科教融合 课程思政 明胶-淀粉复合膜 
食品包装材料及其发展被引量：1
《广东印刷》2024年第3期38-40,共3页罗紫欣 林薇 王旭红 曹斌 
广东大学生科技创新培育专项资金资助项目,No.pdjh2023b1018;广东省高职院校数字印刷产教融合创新平台,2021CJPT005;东莞市科技特派员项目,No.20221800500502;广东省教育厅2023年度普通高校创新团队项目,No.2023KCXTD081。
食品包装是现代食品工业的最后一道工序,其主要作用是保护食品免受外界的影响和损害,包装食品促进销售,并向消费者传递营养成分等信息。所以,食品包装已经成为食品不可或缺的一个重要组成部分,对食品质量产生直接或间接的影响。了解常...
关键词：食品包装材料 食品包装技术 现代食品工业 包装食品 食品质量 新型材料 促进销售 营养成分 
高职高专院校“食品包装技术”课程教学改革探索
《食品工业》2023年第4期210-212,共3页戴妍 雷琴 张静 黄月 
重庆市高等教育教学改革研究项目(203732)。
以高职高专院校“食品包装技术”课程教学为例,探索学生与教学师资的情况,该课程教学出现的问题,并提出改革探索方案。结果发现:高职高专院校学生心理较为脆弱,学习能力与积极性欠佳;教师需要根据学生情况,灵活掌握教学内容;该课程需要...
关键词：食品包装技术 课程教学 翻转课堂 课程思政 
从食品包装原理及技术探究客家食品包装设计
《食品研究与开发》2021年第24期I0027-I0027,共1页罗靖 
校级一般项目“多元化经济背景下客家地域品牌的可持续性战略研究”(编号:2020XJYB029)。
食品包装技术在国民经济和人们日常生活中具有重要的地位。食品的包装形象能直接反映品牌和企业形象,对提高商品附加值和竞争力起着越来越重要的作用,已成为企业营销策略的重要组成部分。客家文化有着悠久的历史,已然形成了自己别具特...
关键词：食品包装技术 食品包装设计 企业形象 客家文化 历史符号 商品附加值 企业营销策略 客家食品 
伺服控制系统用于食品包装技术
《中国高新科技》2021年第15期110-111,共2页彭勇 
食品包装形式日益多样化,无法用一台设备对不同规格的食品包装实现快速切换,普遍存在一台设备生产一种包装形式的产品,制约了一台设备生产多样化的食品包装技术。为了适应食品包装形式多样化的需求,要求食品包装设备要具有柔性化、多样...
关键词：伺服技术 零点对位 自动切换 
数学统计思维在食品安全标准制定中的应用——评《食品包装技术(第二版)》
《食品安全质量检测学报》2021年第13期I0005-I0005,共1页安宏伟 
随着社会的发展,人们对食品的质量安全越来越严格,食品的生产过程已经成为完整的工业自动化生产过程。食品在生产过程中不可避免地会受到各种有害物质的危害,如何高效地避免有害物质对食品的腐蚀已成为食品行业研究的重要内容。食品生...
关键词：食品包装技术 食品安全标准 食品生产过程 有害物质 统计思维 食品行业 生产过程中 包装 
生化—芬顿处理工艺在食品包装造纸废水处理中的应用——评《食品包装技术》被引量：4
《中国酿造》2021年第2期I0026-I0026,共1页田野 陈向斌 
近年来,伴随制浆造纸技术水平的提升,以木头、竹子及废纸为原材料的制浆造纸技术,开始广泛应用于造纸行业,并在时代变化中得到不断升华。其中,废纸制浆造纸工艺更是成为造纸行业最常用的造纸技术。但是,因废纸制浆造纸工艺需要应用大量...
关键词：制浆造纸技术 造纸行业 食品包装技术 排放废水 污染度 造纸废水处理 深度处理 废纸制浆造纸 
意大耐:不在餐厅谈生意或公事
《做人与处世》2020年第20期60-60,共1页凉意 
2016年8月,意大利参议院投票正式通过《反食品浪费法》。新法案对加速意大利食物回收以及将过剩食品捐赠给贫困人群起到积极的作用,同时出台一系列措施防止食品浪费,如在学校引入如何储存、烹饪及处理过期食品的课程,改善食品包装技术...
关键词：食品包装技术 食品标签 保质期 简明易懂 贫困人群 新法案 烹饪 
肉制品冷藏防腐和包装保鲜的新途径(一)
《烹调知识》2020年第8期47-49,共3页刘道春 
随着人们生活水平的不断提高,食品不仅是一种基本需要,而且也是衡量生活水平的一个标准。如今,消费者高度重视易腐食品的纯正口味和长保质期及有吸引力的外观包装。同时国家相关部门对食品卫生的高要求也成为我们肉类加工企业面对的课题...
关键词：食品包装技术 食品卫生 易腐食品 肉类加工企业 长保质期 肉制品 传统的工艺 食品工业 
“食品包装技术”课程“四学一体”教学改革探索被引量：1
《农产品加工》2020年第9期115-117,共3页沈静 龙明华 唐丽丽 王亚云 
杨凌职业技术学院人文社科(教改)研究基金项目“‘食品包装技术’课程‘四学一体’教学模式研究与实践”(GJ1866)。
为了对“食品包装技术”课程的教学内容、教学模式、教学手段和考评体系等方面进行全方位的改革,依托优慕课在线教学综合学习平台及食品营养与检测专业教学资源库,整合多种优质资源,构建“微课助学、小组对学、课堂共学、线上评学”四...
关键词：食品包装技术 四位一体 课堂 教学改革 
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