香蕉延长保鲜期有巧招  

出　　处：《农家之友》2020年第6期64-64,共1页

摘　　要：香蕉包装密封贮藏期间,如不妥善管理容易变质。可采用新高脂膜500倍液浸泡香蕉,可起到防水分蒸发,防病菌感染,延长保质期。再装入薄膜袋中密封,在常温下也能保存较长的时间。出贮后,香蕉正常催熟,并有香蕉特有的风味。香蕉的防腐保鲜主要与病理及生理因素有关。

关 键 词：病菌感染 密封贮藏 水分蒸发 薄膜袋 防腐保鲜 生理因素 香蕉 新高脂膜 

分 类 号：S66[农业科学—果树学]