活酵母能消耗瘤胃中的氧气吗?——活性干酵母作用机理之我见  

作　　者：周勃 

机构地区：[1]不详

出　　处：《今日畜牧兽医（奶牛）》2020年第10期71-72,共2页

摘　　要：酵母类产品在反刍动物领域有广泛的应用,无论是活性干酵母还是酵母培养物,均获得了市场不同程度的认可。其中,活性干酵母的供应商宣称的活性酵母重要作用机理之一是“耗氧理论”。具体含义是:活性酵母进人瘤胃,会消耗氧气,从而为瘤胃中的厌氧菌创造一个更加有利的发酵环境,进而改善饲料利用效率并改善动物的生产性能。

关 键 词：活性干酵母 厌氧菌 饲料利用效率 酵母培养物 活性酵母 反刍动物 作用机理 瘤胃 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]