基于食品安全的农产品检测技术  

Agricultural products detection technology based on food safety

作　　者：陶英瑜[1] Tao Yingyu

机构地区：[1]长春职业技术学院,吉林长春130033

出　　处：《广东蚕业》2020年第8期62-63,66,共3页Guangdong Sericulture

摘　　要：人们对食品安全问题日益关注,而农药残留严重威胁着人民群众身体健康,加强对农药残留的严格把关十分重要。文章从酶抑制检测技术、化学检测技术以及化学速测检测技术入手,分析了检测技术在农产品安全方面的作用,提出了改进措施。

关 键 词：食品安全 农产品 农药残留 检测技术 

分 类 号：S481.8[农业科学—农药学]