2019年份葡萄酒--世界著名葡萄酒顾问,圣哥伦布产区黛乐庄园所有者 点评2019年份葡萄酒  

2019 Vintage Stephane Derenoncourt, the World-Renowned Wine Consultant and Owner of Domaine de I'A in Saint Columbus Stephane Derenoncourt

出　　处：《中国葡萄酒》2020年第1期46-57,共12页Wine in China

摘　　要：2018-2019年的冬季气候异常炎热,降水相对适中,似乎2018年温暖的秋季一直逗留在波尔多。一月是这年冬季唯一相对寒冷的月份,虽然波尔多的冬季本来就不算太寒冷,温度很少在零度以下。酿酒师们对这一年冬季的反常气象感到有些惊讶,甚至担心冬季有限的霜降不足以冻死地里的害虫。面对冬季有限的降水,我们没有储存足够用于灌溉的用水。我们甚至咨询了见多识广的长者们,然而他们也不曾经历过这样的冬天。

关 键 词：波尔多 酿酒师 气候异常 葡萄酒 哥伦布 所有者 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]