浅析日本居酒屋文化  

作　　者：王卓[1] 

机构地区：[1]哈尔滨师范大学汉语国际教育学院,黑龙江哈尔滨150080

出　　处：《文化产业》2020年第18期126-127,共2页Culture Industry

摘　　要：近几年大火的日剧《深夜食堂》和《孤独的美食家》,里面有许多的故事都发生在居酒屋里。日本的居酒屋文化作为日本饮食文化不可或缺的一部分,对现代日本人的生活产生了很大的影响。居酒屋里不仅有着地道的酒和简单的料理,也给食客提供了一个温馨的环境。本文首先介绍居酒屋起源、变化发展以及在居酒屋内喝酒的礼仪,然后又论述了日本人喜欢去居酒屋的原因,最后将日本的居酒屋与中国的酒吧做了简单的对比。

关 键 词：居酒屋 饮酒礼仪 文化 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]