跑鲜与起水鲜  

作　　者：陶煜 郑莉(插画) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国烹饪》2020年第11期132-132,共1页Chinese Cuisine

摘　　要：如果没有汪曾祺,我对小城高邮的认识大概会停留在高邮双黄鸭蛋,永远也不会知道那些活色生香的词汇:一壶三点心、高邮“十二红”、麒麟菜、火镰子、采子粥、油端子……高邮是水做的城市。高邮湖是江苏第三大淡水湖,55.3%的水域面积在高邮市境内。丰富的水资源,便捷发达的水上交通,水不仅给高邮带来了水乡的温柔,也是这座城市崛起的根源。

关 键 词：汪曾祺 水上交通 高邮湖 活色生香 麒麟菜 水域面积 淡水湖 高邮市 

分 类 号：I20[文学—中国文学]