麒麟菜

作品数：132被引量：396H指数：12
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海南麒麟菜保护区大型海藻分布特征及碳储量研究
《热带海洋学报》2025年第1期182-188,共7页王荣霞 陈娴 陈丹丹 陈晓慧 梁计林 
国家重点研发项目(2022YFC3106303)。
大型海藻构成的海藻场是近岸海岸带重要的生物栖息地,其生态功能可与珊瑚礁、红树林、海草床和盐沼湿地等生境媲美,也是蓝碳的重要组成部分。本文以海南麒麟菜省级自然保护区琼海海域海藻场为例,对该海域海藻场的大型海藻分布特征及其...
关键词：海藻场 碳储量 蓝碳 
海南麒麟菜省级自然保护区海水水质状况与评价
《热带农业工程》2024年第3期126-129,共4页陈积杰 梁计林 谢海群 庞巧珠 孙婆援 邢孔敏 符俊优 
海南省自然科学基金项目“陵水新村海草生态退化对浮游动物粒径结构的影响机制研究”(No.321QN0960)。
根据2019年5月对海南麒麟菜省级自然保护区海域海水pH、盐度、溶解氧、化学需氧量、无机氮、活性磷酸盐、石油类等理化指标测定结果,采用单因子污染指数、有机污染指数和富营养化指数对该海域的水质进行分析和评价。结果显示,该海域水...
关键词：水质状况 污染指数 富营养化 海南麒麟菜省级自然保护区 
超声波辅助复合酶法提取Iota卡拉胶工艺优化
《食品与机械》2023年第12期171-178,共8页谢立梅 陈静 郑慧新 郭少莉 张宁宁 
福建省海洋经济发展专项资金项目(编号:FJHJF-L-2021-1)。
目的:优化Iota卡拉胶提取工艺,以期提高Iota卡拉胶产率。方法:采用超声波辅助复合酶技术从刺麒麟菜中提取Iota卡拉胶。通过单因素和正交试验,确定最佳复合酶(纤维素酶、半纤维素酶、木瓜蛋白酶)配比和复合酶酶解条件,并优化超声处理条...
关键词：刺麒麟菜 Iota卡拉胶 超声波 纤维素酶 半纤维素酶 木瓜蛋白酶 
海南麒麟菜省级自然保护区海水重金属含量与污染评价被引量：1
《热带农业工程》2023年第6期109-112,共4页陈积杰 梁计林 谢海群 庞巧珠 孙婆援 邢孔敏 符俊优 
海南省自然科学基金项目“陵水新村海草生态退化对浮游动物粒径结构的影响机制研究”(No.321QN0960)。
调查及评价海南麒麟菜省级自然保护区海域海水的重金属污染现状。2019年5月从海南麒麟菜省级自然保护区海域采集18个站位海水样品,测定海水中重金属(铜、铅、锌、镉、铬、砷)含量,再采用单因子指数法对采集的海水污染状况进行评价。结...
关键词：重金属 污染评价 海水 海南麒麟菜省级自然保护区 
无机盐对I型卡拉胶脱水工艺的影响
《食品研究与开发》2023年第16期119-124,共6页谢立梅 陈静 郑慧新 郭少莉 张宁宁 
福建省海洋经济发展专项资金项目(FJHJF-L-2021-1)。
采用超声波辅助复合酶技术从刺麒麟菜中提取Iota卡拉胶,针对传统卡拉胶脱水方式能耗大、生产成本高等问题,采用单因素试验考察无机盐种类(CaCl_(2)、KCl、NaCl)及浓度对胶液脱水醇沉中所需酒精量、卡拉胶产率和卡拉胶理化指标及其含盐...
关键词：刺麒麟菜 Iota卡拉胶 无机盐 脱水 凝胶强度 
麒麟菜残渣的亚硝酸钠吸附能力研究被引量：2
《食品与发酵工业》2022年第17期230-235,共6页郭杰 史锋 孙慢慢 马凡淇 李永富 
亚硝酸钠是食品添加剂中毒性最强的物质之一,不溶性膳食纤维(insoluble dietary fiber,IDF)具有很好的亚硝酸钠吸附效果。为了降低亚硝酸钠给人类造成的危害,该文研究了麒麟菜提取卡拉胶之后剩余残渣的化学组成,随后将麒麟菜残渣超微粉...
关键词：麒麟菜残渣 不溶性膳食纤维 超微粉碎 理化性质 亚硝酸钠吸附能力 亚硝胺合成阻断能力 
益生菌发酵刺麒麟菜制备硫酸多糖工艺优化及性质分析被引量：2
《食品工业科技》2022年第11期175-184,共10页张军 谷福蝶 刘艳 周钰 刘庆梅 刘光明 
国家自然科学基金(32001695,32072336,31871720);福建省科技计划项目(2021L3013);福建省教育厅中青年教师教育科研项目(JAT190344);厦门市海洋与渔业发展专项资金(19CZP011HJ08)。
为制备粘度低、溶解性高、生物利用度高的刺麒麟菜硫酸多糖,利用发酵食品中常见的益生菌鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)发酵刺麒麟菜制备发酵刺麒麟菜硫酸多糖(Fermented Eucheuma spinosum sulfate polysaccharide,F-ESP),借...
关键词：鼠李糖乳杆菌 益生菌发酵 刺麒麟菜硫酸多糖 工艺优化 性质分析 
海南文昌沿岸大型海藻资源变化及影响因素分析被引量：2
《海洋湖沼通报》2022年第3期129-138,共10页张剑 徐步欣 郞尚昆 陈石泉 吴钟解 
海南省重点研发计划项目(ZDYF2020202);国家重点研发计划项目(2017YFC0506104);海南省海洋与渔业科学专项项目(R10026304)。
根据2012年、2018年及2020年调查数据,探讨文昌沿岸大型海藻的资源变化及其影响因素,并提出保护建议。结果表明,2020年文昌沿岸大型海藻有49种,其中红藻26种、褐藻15种、绿藻8种,大型海藻平均盖度为16.26%;麒麟菜仅琼枝(Betaphycus gela...
关键词：文昌 大型海藻 麒麟菜 影响因素 建议 
海南省人民政府办公厅关于公布海南麒麟菜省级自然保护区范围及功能分区的通知(琼府办〔2021〕39号)
《海南省人民政府公报》2021年第18期19-42,共24页无 
各市、县、自治县人民政府,省政府直属各单位:海南麒麟菜省级自然保护区范围和功能分区已经省政府批准,现予公布。海南麒麟菜省级自然保护区位于文昌市和琼海市,保护区总面积90平方公里,共有3个片区,分别是抱虎角片区25平方公里、春桃...
关键词：省级自然保护区 麒麟菜 核心区面积 地理坐标 保护区划分 功能分区 冯家村 文昌市 
跑鲜与起水鲜
《中国烹饪》2020年第11期132-132,共1页陶煜 郑莉(插画) 
如果没有汪曾祺,我对小城高邮的认识大概会停留在高邮双黄鸭蛋,永远也不会知道那些活色生香的词汇:一壶三点心、高邮“十二红”、麒麟菜、火镰子、采子粥、油端子……高邮是水做的城市。高邮湖是江苏第三大淡水湖,55.3%的水域面积在高...
关键词：汪曾祺 水上交通 高邮湖 活色生香 麒麟菜 水域面积 淡水湖 高邮市 
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