奶牛场优质高效安全体系的建立与实施效果分析  

作　　者：韩广文[1] 张书义[2] 李艳华[1] 钟景田 吕小青[1] 周希梅 

机构地区：[1]北京奶牛中心/农业农村部奶牛遗传育种与繁殖重点实验室/奶牛遗传育种与繁殖北京市重点实验室,北京100192 [2]全国畜牧总站,北京100125 [3]北京三元种业科技股份有限公司畜牧研究院,北京100192

出　　处：《中国奶牛》2020年第10期12-15,共4页China Dairy Cattle

基　　金：北京市科技计划课题(D171100002417002)。

摘　　要：针对我国奶牛养殖中存在的薄弱环节,以保障产品质量和奶牛场绿色可持续发展为目标,通过构建“四位一体”奶牛场优质高效安全体系,主推“测奶配方”营养调控技术、“节水喷淋”牛舍环境调控技术、奶牛群发性疾病快速诊断与预警技术、优质粗饲料高效利用关键技术和奶牛生产全程质量追溯技术,在全国231个奶牛场(覆盖68.2万头奶牛)进行推广示范,显著提高了奶牛综合养殖水平,使成母牛平均单产提高到9588.3kg,提高了14.0个百分点,乳脂率提高了0.22个百分点(3.64%~3.86%),乳蛋白率提高0.2个百分点(3.01%~3.21%)。创建了“专家智库-远程专业网络培训-一线技术骨干”为主线的高效技术推广模式和人才培养机制,实现了生产过程的实时监控和产品质量的可追溯性,取得了显著的经济、社会、生态效益,对我国奶牛绿色养殖和高质量发展起到了示范引领和推动作用。

关 键 词：奶牛 体系 质量效益 

分 类 号：S823.3[农业科学—畜牧学]