佛山市 广东鲂有了标准化养殖示范区  

作　　者：周礼雄 

机构地区：[1]《海洋与渔业》

出　　处：《海洋与渔业》2020年第9期74-77,共4页Ocean and Fishery

摘　　要：饮食讲究时令。"春鳊,秋鲤,夏三黎",在西江流域,一直流传着这样的渔谚,到了特定的季节,这些鱼最为肥美。每到春季,正是鳊鱼欲上时。鳊鱼学名"广东鲂",以肉质嫩滑、味道鲜美闻名,是广东佛山顺德的特色渔业产品。总部位于顺德区西江边上龙江镇的东民水产(即佛山市顺德区东民水产养殖有限公司),是广东鲂最具代表性的养殖基地,近年来,在油补资金的助推下,已建设成为广东鲂养殖标准化示范区。

关 键 词：标准化示范区 特色渔业 西江流域 水产养殖 佛山市顺德区 鳊鱼 标准化养殖 

分 类 号：F326.4[经济管理—产业经济]