科学鉴别糖类远离添加糖  

作　　者：寇林元 

机构地区：[1]不详

出　　处：《健康向导》2020年第5期13-13,共1页Health Guide

摘　　要：非游离糖的危害小糖分为非游离糖和游离糖。非游离糖对身体危害较小,是指天然存在于新鲜水果中的果糖、蔬菜中的糖和奶类中的乳糖及谷薯类中的淀粉。

关 键 词：游离糖 新鲜水果 身体危害 果糖 乳糖 奶类 淀粉 添加糖 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]