南方肉牛放养技术探讨  

作　　者：曾宪法 

机构地区：[1]江西省遂川县五斗江农业综合服务中心,343906

出　　处：《农民致富之友》2020年第35期139-139,共1页

摘　　要：牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸,是典型的高蛋白质、低脂肪的优良肉品。牛肉在全球范围内也是三大肉类(猪肉、家禽、牛肉)消耗品之一。随着国人的生活水平逐渐提高,我国年人均牛肉消费量也在不断上升。由于农业生产技术的提高,农业机械的普及,肉役两用牛已退出历史舞台。我国牛肉的来源完全依赖规模化的肉牛养殖。北方因其具有粗饲料来源广泛,价格低廉,在肉牛圈养方面具有得天独厚的优势。

关 键 词：农业生产技术 农业机械 肉牛养殖 全球范围 南方肉牛 牛肉 消耗品 低脂肪 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]