普洱茶科学仓储的品鉴体系  

The tasting system of scientific storage of Pu-erh tea

作　　者：申健 段兆顺(摄影) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《普洱》2020年第11期106-109,共4页Pu-erh

摘　　要：所谓科学仓的品鉴,也就是经科学仓储陈化普洱茶品鉴,其品鉴体系和新茶的品鉴体系是有所区别的,因为无论是风格和所追求的感受,还是品鉴的要点都是有很大的不同。科学仓储陈化普洱茶的品鉴,我从品质评价、价值鉴定还有品鉴管理三个方面来进行阐述,以期建立一个对陈年普洱茶正确认知的系统。

关 键 词：价值鉴定 品鉴 普洱茶 仓储 品质评价 陈化 正确认知 体系 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]