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出　　处：《当代水产》2020年第12期24-24,共1页Current Fisheries

摘　　要：1“没有更多优质饲料蛋白源,我国饲料产业就一直被‘卡脖子’”。——在饲料企业发布的涨价通告中,细心的人总能发现“原材料涨价......”,“进口鱼粉、豆粕等供应紧张”等熟悉的字眼。诚然,目前中国规模庞大的水产养殖业为国民提供了丰富多样的优质蛋白,但基于养殖业而形成的饲料工业所需的主要原料动植物蛋白,如豆粕、鱼粉等都过度依赖进口。我国的饲料产业一直都被人“卡住脖子”受制于人,一旦饲料原料不能顺利进口,将对我国的动物产品的供给问题产生巨大的不确定性。因此,开发新型优质蛋白如细菌蛋白、昆虫蛋白、微藻蛋白、棉籽浓缩蛋白等,更好的解决饲料产业的“原料危机”,成为了国家重点研发计划“蓝色粮仓科技创新”重点专项。期待在不久的将来,我们能看到更多自主开发的优质蛋白源,能应用到饲料产业的生产之中。

关 键 词：饲料产业 优质蛋白 动植物蛋白 饲料工业 国家重点研发计划 饲料企业 昆虫蛋白 水产养殖业 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]