澳洲龙虾池塘养殖技术  

作　　者：刘海燕[1] 余明海 李成伟[1] 吴宏伟 卢智 林凯 

机构地区：[1]成都农业科技职业学院,四川成都温江611130 [2]广州市德权渔业发展有限公司,广州增城511300 [3]义鑫园家庭农场,四川成都大邑611332

出　　处：《当代水产》2020年第11期82-84,共3页Current Fisheries

基　　金：澳洲龙虾在四川地区增养殖试验及推广应用(cny17-05),成都农业科技职业学院,院级(自然科学)重点项目。

摘　　要：澳洲淡水龙虾(Redclawcrayfish)俗称澳洲龙虾,比淡水小龙虾个体大,一般为100~200g,最大体重可达500g,其含肉率高,味道鲜美、营养丰富,被高档餐饮酒店青睐。当前,小龙虾市场行情较低迷,养殖户可能会选择新品种,而澳洲淡水龙虾就是代替小龙虾市场的好品种,其养殖环境与小龙虾相似,无需改变池塘布局,养殖效益高,每亩利润可获1万元左右,已经受到行业的高度关注。本文以四川地区的为例,从池塘条件、饲养管理、常见病防控方面简述,旨在为澳洲龙虾养殖户提供参考。

关 键 词：小龙虾 最大体重 养殖环境 市场行情 池塘养殖技术 养殖户 养殖效益 含肉率 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]