新茶饮,中国茶走向时尚T台  

作　　者：黄丹丽 

机构地区：[1]听客茶调饮培训中心

出　　处：《茶博览》2020年第11期29-34,共6页Tea Times

摘　　要：华夏五千年,茶作为中华历史文明的重要组成部分;不论是王公贵族、文人雅士,还是寻常百姓,都喜爱饮茶。因此,茶可分为两种,一种是"柴米油盐酱醋‘茶’",另一种是"琴棋书画诗酒‘茶’",前者养身,后者养心。追其溯源,最初想到的即是神农尝百草;以及古代各个时期饮茶风俗和品饮技艺的不同,在唐朝,人们善煮茶;宋朝,人们偏爱点茶;明朝则是喜冲泡,这也是沿袭至今的传统泡茶方法。唐代陆羽所著之《茶经》是世界上第一部茶学著作,中国茶在世界茶行业处于岿然不动的地位。随着茶行业的迅速发展,中国茶产量虽居于世界首位.

关 键 词：《茶经》 饮茶风俗 神农尝百草 养身 文人雅士 点茶 陆羽 琴棋书画 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]