饲料鱼粉的分类  

出　　处：《浙江畜牧兽医》2020年第6期3-3,共1页Zhejiang Journal Animal Science and Veterinary Medicine

摘　　要：饲料中添加的鱼粉分类:根据来源不同可分为进口鱼粉和国产鱼粉;根据生产过程不同的烘干方法可分为直火鱼粉、热气鱼粉和蒸汽鱼粉;根据加工工艺分为脱脂鱼粉、半脱脂鱼粉和全脂鱼粉。脱脂鱼粉:是将原料鱼经过蒸煮、压榨、固液分离、油水分离、干燥、冷却、筛选、粉碎等一系列流程加工而成。鱼粉蛋白在62%-70%之间,挥发性盐基氮(VBN)通常≤120,酸价一般在2-7之间,胃蛋白酶消化率在90%-97%,盐分在1%-3%之间。

关 键 词：国产鱼粉 进口鱼粉 胃蛋白酶消化率 挥发性盐基氮 固液分离 油水分离 加工工艺 鱼粉蛋白 

分 类 号：S816[农业科学—饲料科学]