三种食物空腹食用谣言  

出　　处：《致富天地》2020年第12期69-69,共1页

摘　　要：1.牛奶:空腹喝会导致腹泻辟谣:如果空腹喝牛奶出现胀气、放屁、腹泻、腹痛等症状,可能是"乳糖不耐受"造成的。这类人群肠道内缺乏乳糖酶,无法将牛奶或其他食物中的乳糖有效分解,就会导致腹痛、腹泻等症状。如果是乳糖不耐受,即使在不空腹的状态下也会出现相应症状,因此喝牛奶出现腹泻与空腹没有关系。

关 键 词：乳糖酶 乳糖不耐受 胀气 食物 牛奶 腹泻 空腹 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]