“网红”不是食品的“免检标志”  

作　　者：陈文杰 

机构地区：[1]不详

出　　处：《人民周刊》2020年第24期16-16,共1页People’s Weekly

摘　　要：冬已至,火锅起。冬日里,没有什么比一顿热气腾腾的火锅更能驱逐寒意了。近年来,网红火锅店走俏,同时网红食品对食材安全不严谨的“老毛病”也开始发作。近日,在某网红火锅店在被检出禁用兽药后,又被通报其食材牛蛙中含有禁止使用的药物呋喃西林代谢物。据了解,该残留药物能破坏人的造血系统,且无特效药物治疗.

关 键 词：火锅店 残留药物 造血系统 呋喃西林代谢物 食材 特效药物 网红 免检标志 

分 类 号：F20[经济管理—国民经济]