高校食品安全防控与突发事件的管理  

作　　者：刘冀[1] 

机构地区：[1]河北农业大学,河北保定071001

出　　处：《中国食品工业》2020年第14期52-54,共3页China Food Industry

基　　金：保定市哲学社会科学工作办公室一般课题,课题名称:高校食品安全防控与突发事件管理研究课题编号:2020048。

摘　　要：高校是我国培养高素质人才的重要平台,作为人员活动比较集中的场所,高校食品安全防控尤为重要。无论是高校食堂,还是校园内外餐饮机构,都应当纳入校园统一的食品安全防控机制之中。文章分析了高校食品安全防控的现状和难点,探讨了高校食品安全防控的思路和主要策略,并从信息反馈、多方联动、经验总结、行动预案等角度,对高校食品安全突发事件的处理和管理策略进行探究,希望能为高校管理提供一些参考。

关 键 词：高校 食品安全防控 突发事件管理 

分 类 号：G64[文化科学—高等教育学]