青鱼养殖技术  

作　　者：李霄 张扬[1] 

机构地区：[1]湖北省水产科学研究所,430077

出　　处：《渔业致富指南》2020年第23期32-35,共4页Fishery Guide to be Rich

摘　　要：青鱼,又名螺蛳青、青鲩,性温和,肉食性鱼类,通常栖息于水体中下层,喜微碱性清瘦水质,幼苗以浮游动物为主食,成鱼喜好螺、蚬、蚌等,也吃虾、水生昆虫等,为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一,肉厚且嫩,富含蛋白质及丰富的微量元素,是淡水鱼中的佳品,深受广大消费者的喜爱,价格一直保持稳定,池塘养殖规模也在不断扩大,具有较好的养殖发展前景。

关 键 词：肉食性鱼类 四大家鱼 淡水养殖 微碱性 池塘养殖 水生昆虫 发展前景 青鱼 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]