论农贸市场场内经营者索证齐全的重要性  

作　　者：姚菲 刘家麒 

机构地区：[1]上海德诺产品检测有限公司

出　　处：《食品安全导刊》2020年第36期46-47,共2页China Food Safety Magazine

摘　　要：农贸市场食品具有种类丰富、价格低廉的优势,可满足中低阶层生活需求,是菜场、超市进货的一大渠道。近年来,国家食品安全对于农产品的抽检也颇为重视,在日常监管过程中,不难发现很多农贸市场的食品安全问题较为突出,存在索证不齐全,进货渠道不固定,缺乏检验把关程序等问题,增加了政府部门监管的难度。

关 键 词：农贸市场 场内经营者 索证 监管 

分 类 号：F203[经济管理—国民经济] F724.3