加强食品药品微生物 检测实验室质量控制的方法探析  

作　　者：张丹丹 

机构地区：[1]枣庄市食品药品检验检测中心

出　　处：《中国食品》2021年第1期112-112,共1页China Food

摘　　要：随着生活质量的提升,人们对于食品药品安全的重视程度逐步提升,直接入口食品应该做好微生物指标控制,有些药品也要进行微生物检测。为了确保检测结果的准确性,要从微生物检测室、无菌室、样品管理、仪器设备等方面进行合理有效的管理。一、微生物检测室的管理微生物检测实验室是食品药品检验检测实验室的重要组成部分,包含清洗、消毒、培养基配置等前期处理区域,培养室、培养基等存放区域,还有缓冲间的多个无菌室。

关 键 词：微生物检测 食品药品安全 实验室质量控制 无菌室 样品管理 前期处理 培养室 缓冲间 

分 类 号：F20[经济管理—国民经济]